Описание

Куттер Эльф 4М ИПКС-032-80Р(Н) арт.НТ00640088 вакуумный, промышленный, регулируемый, с механизированными мешалкой и выгрузкой, объемом 80 л и производительностью до 900 кг/ч предназначен для производства в условиях вакуума  мясного или рыбного фарша, используемого при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей. Промышленный куттер может быть эффективно использован как куттер-измельчитель для измельчения мяса, для измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья, приготовления кондитерской, ореховой пасты, пюре и других продуктов, а также как куттер-миксер для приготовления майонезных соусов, творожной массы и т.п.
Все модели куттеров марки ИПКС изготавливаются полностью из пищевой нержавеющей стали.

Характеристики

• ПроизводительЭльф 4М
• СтранаРоссия
• Мощность19,0 кВт
• Габариты1200х800х1500
• Количество ножей3 шт
• Объем дежи, л80 л
• Опрокидывание чашиДа
• Вес250 кг