Шкафы шокового охлаждения/заморозки
Артикул: D6961
| 168 121 руб./шт от 8441 ₽/ мес. |
185 920 руб./шт от 9335 ₽/ мес. |
Артикул: 201846
| 229 055 руб./шт от 11500 ₽/ мес. |
Артикул: 375561
| 233 732 руб./шт от 11735 ₽/ мес. |
Артикул: 95281
| 246 840 руб./шт от 12393 ₽/ мес. |
Артикул: 350677
| 251 828 руб./шт от 12644 ₽/ мес. |
Артикул: 52223
| 253 395 руб./шт от 12723 ₽/ мес. |
Артикул: D6960
| 259 163 руб./шт от 13012 ₽/ мес. |
Артикул: C2808
| 266 347 руб./шт от 13373 ₽/ мес. |
Артикул: D3890
| 270 743 руб./шт от 13594 ₽/ мес. |
Артикул: 65403
| 278 018 руб./шт от 13959 ₽/ мес. |
294 500 руб./шт от 14786 ₽/ мес. |
Артикул: C2811
| 306 444 руб./шт от 15386 ₽/ мес. |
Артикул: 213864
| 318 522 руб./шт от 15992 ₽/ мес. |
Артикул: 201847
| 348 691 руб./шт от 17507 ₽/ мес. |
Артикул: D3889
| 380 147 руб./шт от 19087 ₽/ мес. |
Артикул: D6495
| 380 147 руб./шт от 19087 ₽/ мес. |
Артикул: 44190
| 381 924 руб./шт от 19176 ₽/ мес. |
Артикул: 95282
| 389 525 руб./шт от 19557 ₽/ мес. |
Артикул: 162372
| 396 690 руб./шт от 19917 ₽/ мес. |
Принцип работы аппарата для шокового заморозки:
Аппарат шокового замораживания необходим для быстрого охлаждения или моментального замораживания продукции – для последующей длительной хранения, продажи через торговые сети.
Наиболее сложным является хранение продуктов питания при температуре 65С-10С, поскольку именно в этом температурном интервале характеризуются параметры, оптимальные для развития бактериальных патогенных микроорганизмов.
Шкафы для шокового охлаждения помогают быстро набрать минусовую температуру – за 90 минут уменьшить температуру внутри изделия до 3С.
Резкое снижение температуры в продуктах способствует сохранению всего полезного включая вкус и консистенцию, увеличивает сроки хранения продуктов.
Наиболее сложным является хранение продуктов питания при температуре 65С-10С, поскольку именно в этом температурном интервале характеризуются параметры, оптимальные для развития бактериальных патогенных микроорганизмов.
Шкафы для шокового охлаждения помогают быстро набрать минусовую температуру – за 90 минут уменьшить температуру внутри изделия до 3С.
Резкое снижение температуры в продуктах способствует сохранению всего полезного включая вкус и консистенцию, увеличивает сроки хранения продуктов.
Холодильные шкафы с интенсивным охлаждением и шоковой заморозкой: основные типы
Шкафы с интенсивным охлаждением и шоковой заморозкой отличаются большим разнообразием видов.Шкафы шоковой заморозки европейских, российских или китайских производителей отличаются неповторимой качественной характеристикой, однако всегда выгодны для покупателей.
Среди главных плюсов оборудования являются:
- Экономия на рабочего времени до 30 минут.
- Холодильник с шоковой заморозкой обеспечивает свежесть хранившихся готовых изделий и продуктов, позволяя сократить время на ежедневное приготовление основных блюд.
Как выбрать холодильник с функциями шоковой заморозки:
Основными критериями выбора являются бренд и цены шкафа шоковой заморозки.Более того, клиенты выбирают модели в зависимости от:
Скорость доставки – российские и китайские модели почти всегда имеются в наличии, причем европейские бренды часто привозят на заказ, вместимость – оценивается вид противней, количество уровней; назначения – можно приобрести шкаф для шоковой заморозки пельменей.
В интернет-гипермаркете RuOborudovanie вы можете купить шкаф шоковой заморозки Российского, американского, финского и итальянского и китайского производства с доставкой по любую точку России.
Если Вы не нашли необходимый товар, или Вы хотите получить консультацию специалиста, вы можете обратиться к нам бесплатно из любой города России по телефону. : 8-800-707-4263 или электронная почта: info@ruoborudovanie.ru
























































