Описание

Формовка Sigma для батонов F600/2 - это инновационная машина, разработанная специально для формования различных видов хлебных изделий. Благодаря своим передовым технологиям и улучшенному качеству, она станет незаменимым помощником в любой пекарне.

Одной из преимуществ формовки Sigma является возможность формования хлеба в форме банана, длинных батонов и других закрученных видов хлеба. Таким образом, вы сможете предложить своим клиентам разнообразные и оригинальные хлебные изделия.

Машина обладает современным компьютерным дизайном, что позволяет ей работать с продуктами различного веса - от 120 г до 1200 г. Таким образом, вы сможете формовать как маленькие багеты, так и крупные хлебные изделия.

Управление формовкой Sigma очень простое и удобное. Она оснащена новыми контрольными механизмами, которые позволяют настраивать толщину и количество слоев теста на 360 градусов. Благодаря широкому возвратному ползунку, машиной может управлять один человек, что экономит время и силы.

Характеристики

• ПроизводительSigma
• СтранаИталия
• Мощность0.75 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)143 кг
• Высота в упаковке1420 мм
• Длина в упаковке900 мм
• Длина825 мм
• Ширина1085 мм
• Высота1205 мм
• Вес130 кг