Описание

Батч-фризер настольный для приготовления твердого мороженого и сорбетов с производительностью 2 кг/3,2 л в час.
Когда джелато или сорбет будут готовы, фризер самостоятельно перейдет в режим хранения, поддерживая оптимальную температуру готового продукта.
Вы можете обработать до 1 кг смеси в течение 20-30 минут как в фиксированной чаше из нержавеющей стали объемом 2,5 л, так и в съемной чаше из нержавеющей стали INOX 18/10 объемом 2,5 л.
Использование съемной чаши упростит и ускорит процесс приготовления.
Система охлаждения и взбивания разработана с учетом необходимости продолжительной и бесперебойной работы в течение нескольких циклов.
Система безопасности блокирует вращение лопастей в случае открытия крышки для контроля готовности или добавления дополнительных ингредиентов в процессе эксплуатации.
Воздушная система охлаждения.
Редуктор RPM 63.
Хладагент R134A.
Система электронного контроля.
Система взбивания в автоматическом режиме остановится как только плотность продукта достигнет оптимального зн

Характеристики

• ПроизводительNemox
• СтранаИталия
• Мощность0,28 кВт
• Напряжение220 V
• Вес (в упаковке)25 кг
• Габариты (в упаковке)580/400/380 мм
• Материал корпусанерж.сталь
• Количество емкостей1 шт
• Объем емкости2.5 л
• Производительность2 кг/ч
• Помпа подачи воздуха в продуктнет
• Срок гарантии12 месяцев
• Типдля твердого мороженого
• Тип установкиНастольный
• Ширина450 мм
• Глубина320 мм
• Высота315 мм
• Вес22 кг