Описание

Фризер для ролл мороженого  KCB-1F FoodAtlas – устройство для производства ролл мороженого. Жареное мороженое – новое холодное лакомство, ставшее к сегодняшнему дню достаточно популярным в нашей стране.
Оборудование для его приготовления представляет собой холодильную систему, заключенную в металлический корпус с рабочей поверхностью для «жарки» десерта при минусовой температуре. Рецептов приготовления бесподобного десерта много и каждый может придумать свой уникальный. Чаще всего процесс жарки сопровождается добавлением сиропов или свежих фруктов, также используют мелко рубленный или тертый орех и шоколад.
Как приготовить жареное мороженое:
1. Подготовленная масса мороженого наносится на поверхность фризера.
2. С помощью специальной лопатки масса выравнивается по всей охлаждаемой поверхности, чтобы достичь равномерного распределения.
3. После того, как мороженое застыло, с помощью той же лопатки, поступательными движениями, полоски мороженого сворачиваются в роллы.
4.

Характеристики

• ПроизводительFoodAtlas
• СтранаКитай
• Мощность1,5
• Напряжение220/50
• Материал корпусанерж.сталь
• Габариты525*525*800
• Рабочая поверхность320х320 мм
• Срок гарантии6 месяцев
• Температурный режимдо -15 С
• Температурный режим охлаждения, Сдо -30
• Типдля жаренного мороженого
• ХладагентR410A
• Длина525
• Ширина525 мм
• Глубина525 мм
• Высота800
• Вес35 кг