Описание

Батч-фризер настольный полностью автоматический для приготовления твердого мороженого и сорбета.
Производительность за цикл (12-15 минут) 0,8/1,2 л, в час: 3,2 кг /4,8 л.
Фиксированная чаша из нержавеющей стали 1,7 л, съемная чаша из нержавеющей стали объемом 1,7 л.
Сенсорная панель управления.
Программное обеспечение фризера контролирует все процессы работы оборудования, а также устраняет возможные "ошибки" используемых рецептов или балансировки смеси на протяжении всей работы аппарата.
Специальные датчики, контролируют плотность загруженной вами смеси и ее температуру и исходя из полученных в ходе анализа результатов выбирают оптимальную программу приготовления для вашего продукта, будь то классический пломбир, сорбет или замороженный йогурт.
Электронная плата осуществляет полноценный мониторинг всех процессов в ходе эксплуатации и по завершению программы приготовления автоматически переводит фризер в режим хранения, поддерживая оптимальную температуру и

Характеристики

• ПроизводительNemox
• СтранаИталия
• Мощность0,28 кВт
• Напряжение220 V
• Вес (в упаковке)24 кг
• Габариты (в упаковке)530/460/380 мм
• Материал корпусанерж.сталь
• Количество емкостей1 шт
• Объем емкости1.7 л
• Производительность3.2 кг/ч
• Срок гарантии12 месяцев
• Типдля твердого мороженого
• Тип установкиНастольный
• Установканастольная
• Ширина430 мм
• Глубина340 мм
• Высота250 мм
• Вес22.5 кг