Описание

Шкаф для созревания салями Polair со стеклом Cs107 Salami - это идеальное решение для профессионального созревания салями.

Основные характеристики этого шкафа включают прочный и элегантный дизайн с нержавеющей сталью, которая обеспечивает превосходную гигиену и долговечность. Размеры шкафа составляют 697 мм в ширину, 1005 мм в глубину и 1960 мм в высоту, что делает его идеальным для коммерческих кухонь и ресторанов.

Шкаф оснащен большим объемом вместимости - 700 литров, что позволяет созревать большое количество салями за один раз. Оптимальная температурная зона для созревания составляет от -2 до +30 градусов Цельсия, что обеспечивает идеальные условия для процесса созревания и сохраняет вкус и аромат продукта.

Для обеспечения оптимальной влажности внутри шкафа есть возможность регулировки от 60% до 95%. Это позволяет поддерживать необходимый уровень влажности для сохранения качества салями.

Характеристики

• ПроизводительPolair
• СтранаРоссия
• Длина697 мм
• Ширина1005 мм
• Высота1960 мм
• Вес190 кг