Описание

Шкаф шоковой заморозки Angelo Po Chillstar Eco Vs101L - это идеальное решение для профессиональных кухонь и пекарен. Этот шкаф обеспечивает высокую эффективность и надежность, а также легкость в использовании.

Шкаф имеет просторный внутренний объем 800x830x1850мм, что позволяет комфортно разместить до 10 GN 1/1 или 600х400 контейнеров. Высокая мощность 3,2кВт и напряжение 380В позволяют шкафу быстро достигать требуемой температуры.

Этот шкаф оснащен одноточечным щупом, который обеспечивает точное и стабильное поддержание заданной температуры. Электромеханическая панель управления позволяет легко контролировать процесс охлаждения или замораживания.

Охлаждение этого шкафа составляет 42 кг/цикл при переводе продукта с температуры +90°C до +3°C. Заморозка осуществляется со скоростью 25 кг/цикл при переводе продукта с температуры +90°C до -18°C. Такая быстрая работа позволяет сохранить все полезные свойства продуктов.

Характеристики

• ПроизводительAngelo Po
• СтранаИталия
• Тип упаковкиКартон
• Длина800 мм
• Ширина830 мм
• Высота1850 мм
• Вес225 кг