Описание

Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях  ...
общественного питания и торговли.
- Высокая скорость охлажденияпозволяет избегать размножения бактерий, при этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения, а также сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества.
-?20уровней универсальных направляющих дляGN 1/1 или противней600х800 мм (или 2-ух противней 600х400 мм).
- Холодильный агрегат на основе компрессораDanfoss,хладагент -R404a.
- Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры.
- Цельнозаливной пенополиуретаном корпус.
- Воздухоохладитель с двумя вентиляторамидля равномерногораспределение температуры внутри полезного объема.
- Автоматическаяоттайка.
- Уплотнительс магнитной вставкой (дов

Характеристики

• ПроизводительAbat
• СтранаРоссия
• Напряжение220 V
• Вес (в упаковке)315 кг
• Габариты (в упаковке)1200/950/2250
• Производительность цикла заморозки, кг40 кг
• Производительность цикла охлаждения80 кг
• Срок гарантии12 месяцев
• Температурный режим заморозки, С+50...-18 С
• Температурный режим охлаждения, С+50...+3 С
• Тип гастроемкостейGN 1/1
• ХладагентR404a
• Ширина850 мм
• Глубина890 мм
• Высота2200 мм
• Вес240 кг