Описание

Шкафы шоковой заморозки Hurakan обеспечивают быстрое и эффективное замораживание продуктов, сохраняя их свежесть и качество. Они идеально подходят для производства полуфабрикатов, а также для использования на кухнях ресторанов, гостиниц, столовых и других предприятий. Автооттайка горячим газом облегчает процесс обслуживания, а в комплекте поставляется термощуп для контроля температуры.
Шкафы поддерживают гастроемкости размером GN1/1 или противни размером 400x600 и обладают стандартной глубиной гастроемкостей GN1/1. Охлаждение осуществляется с помощью вентиляции, обеспечивая ровное распределение холода по всей камере. Шкафы шоковой заморозки Hurakan оснащены надежным компрессором EMBRACO J2212GK и контроллером Dixell XB590L для точной и удобной настройки параметров охлаждения.

• вентиляция
• температурный диапазон: +90С до +3С за 90 минут (40кг), +90С до -18С за 240 минут (28кг)
• компрессор EMBRACO J2212GK
• контроллер Dixell XB590L
• установка на колесах для удобства перемещения.

Характеристики

• ПроизводительHurakan
• СтранаКитай
• Мощность1.3 кВт
• Напряжение220 V
• Вес (в упаковке)178.5 кг
• Высота в упаковке1660 мм
• Габариты800x815x1645 мм
• Габариты камеры (Д*Ш*В) (мм)660x640x870 мм
• Длина в упаковке920 мм
• Цикл заморозки+90С до -18С за 240мин (28кг)
• Цикл охлаждения+90С до +3С за 90мин (40кг)
• Длина815 мм
• Ширина800 мм
• Высота1645 мм
• Вес170 кг