Описание

Новый формователь UFM 300-5 - оптимальное решение для автоматизации процесса производства бургеров с использованием технологии низкого давления. Пневматический резатель форм, подключенный непосредственно к шприцу-наполнителю REX, разделяет сырье на порции. Порции укладываются на ленту транспортера, где происходит процесс подпрессовки с помощью формовочной ленты. Наша технология позволяет придать бургерам вид ручной формовки и одновременно обеспечивает стабильность формы изделий. Устройство распыления воды предотвращает прилипание фарша к режущему инструменту и ленте транспортера. 
Серии шприцов наполнителей - RVF 300, 400, 700, 900.
Диаметр формовочных валиков - от 50 до макс. 100 мм. с шагом в 10 мм.

Характеристики