Описание

Кремоварка для варки заварных кремов, помадок и сиропов.
Объем 30 л.
Минимальный- максимальный рабочий объем 2-19 л.
Дежа из нержавеющей стали с двойной стенкой, заполненная термоаккумулирующим маслом, что позволяет достигать равномерного прогрева стенок дежи и избежать подгорания крема, образования сгустков.
По окончании приготовления крема дежа либо опрокидывается , либо снимается с машины.
Съемная якорная мешалка.
Машина с таймером и защитным экраном блокирующий доступ  в дежу в процессе приготовления крема.
2 скорости перемешивания.
Электрический подогрев: ТЭНами через рубашку заполненную синтетическим маслом, для регулирования температуры и поддержания ее на постоянном уровне служит термостат.

Характеристики

• ПроизводительDell'Oro
• СтранаИталия
• Мощность4,2 кВт
• Напряжение380 V
• Срок гарантии24 месяца
• Требует монтажаДа
• Длина650 мм
• Ширина650 мм
• Глубина610 мм
• Высота1310 мм