Описание

Камера отложенной расстойки Pavailler Cf 68 - это новое слово в области производства хлебобулочных изделий! С ее помощью Вы сможете быстро и качественно подготовить тесто для всех видов хлеба, булок, пирожков и других изделий.

Габариты камеры 2032х1272х2320мм позволяют легко разместить ее в любом помещении, а панель управления C-TOUCH сделает работу с камерой особенно простой и удобной. Она имеет две двери и вмещает две тележки под противни размером 600х800мм, что позволяет готовить большие партии выпечки.

Как и все изделия от Pavailler, камера отложенной расстойки Cf 68 выполнена из качественных материалов и обладает надежной конструкцией. Она оснащена регулируемой температурой от -6 до +40С и влажностью от 30 до 95%, что позволяет получать прекрасный результат каждый раз.

Характеристики

• ПроизводительPavailler
• СтранаФранция
• Мощность2,5 кВт
• Напряжение380 V
• Длина2032 мм
• Ширина1272 мм
• Высота2320 мм
• Вес460 кг