Описание

Шкаф расстойки Sottoriva Cli-1V-8-240 с транспортером для F4 - это надежное и функциональное оборудование для производства хлебобулочных изделий. Он выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и гигиеничность. Шкаф имеет цифровую панель управления, что делает процесс настройки и контроля простым и удобным.

С помощью этого шкафа вы сможете быстро и качественно расстаивать тесто для хлеба, булок, багетов и других изделий. Время расстойки составляет всего 10 минут, что позволит увеличить производительность и экономить время. Шкаф оснащен 256 карманами, что позволяет расстаивать до 1300 штук изделий в час. Диапазон заготовок составляет от 100 до 1100 грамм, что позволяет использовать шкаф для производства различных видов хлеба и булочек.

Транспортер для тестозакаточной машины обеспечивает удобство в работе и позволяет быстро и легко транспортировать расстаившие изделия к следующему этапу производства.

Характеристики

• ПроизводительSottoriva
• СтранаИталия
• Мощность0,37 кВт
• Напряжение380 V
• Длина2100 мм
• Ширина2650 мм
• Высота2200 мм
• Вес1130 кг