Описание

Подовая двухкамерная печь для пиццы, производства Roller Grill (Франция) модель PZ 430 D, предназначена для выпекания пиццы, хлебобулочных, кондитерских изделий и бутербродов.
Внутренний размер камер печи соответствует размеру емкости формата GN 2/3. Форма камер обеспечивает равномерный прогрев и исключает пригорания блюд. Вместимость печи позволит приготовить две пиццы диаметром 430 мм.
Применяемые в конструкции печи инфракрасные кварцевые нагревательные элементы гарантируют интенсивную тепловую обработку, позволяющую пропечь тесто, не высушивая его и не давая подгореть начинке. Нагревательные элементы имеют независимую регулировку и световую индикацию работы. Высокая температура внутри камеры сводит к минимуму время приготовления продукта – 3,5 минуты для свежеприготовленного полуфабриката пиццы и 4,5 минуты для глубоко замороженной пиццы.
Поды, выполненные из огнеупорного камня, аккумулируют тепло, убирают излишки влаги и позволяют равномерно распределить температуру внутри камер. Благ

Характеристики

• ПроизводительRoller Grill
• СтранаФранция
• Мощность6,0 кВт . . .
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)59 кг
• Высота в упаковке600 мм
• Длина в упаковке770 мм
• Длина670 мм
• Ширина580 мм
• Высота500 мм
• Вес53 кг