Описание

Подовая однокамерная печь для пиццы, производства фирмы SIRMAN (Италия) модель STROMBOLI, предназначена для выпекания пиццы, хлебобулочных и кондитерских изделий, высота которых не превышает 80 мм.Камера рассчитана на использование пода и противня, имеет размеры (мм): 410 (ширина), 360 (глубина), 80 (высота). Ее форма обеспечивает равномерный прогрев и исключает пригорания блюд. Вместимость печи позволит приготовить 2 пиццу диаметром 225 мм.Применяемые в конструкции печи ударостойкие нагревательные элементы и вентилятор с заслонкой обеспечивают интенсивную тепловую обработку, позволяющую пропечь тесто, не высушивая его и не давая подгореть начинке. Под, выполненный из огнеупорного камня, аккумулирует тепло, убирает излишки влаги и позволяет равномерно распределить температуру внутри камеры. Благодаря использованию натурального материала пода, вкус и внешний вид пиццы получается таким, как

Характеристики

• ПроизводительSirman
• СтранаИталия