Описание

Коптильня низкотемпературная Halo Heat без термощупа вместимостью 7 гастроемкостей GN 1/1*65 мм предназначена для холодного и горячего копчения.
Внутренние размеры 510*559*673 (в*ш*г) мм.
Направляющие из нержавеющей стали с 11 уровнями с расстоянием между ними 35 мм.
Копчение осуществляется с использованием деревянной щепы.
Допускается 2-х ярусная установка.
Электро-механическая панель управления с возможностью установки температуры приготовления в диапазоне от +94 до +163 градусов Цельсия, установки температуры выдерживания от +16 до +96 градусов Цельсия.
Цифровой дисплей.
Установлены индикаторы приготовления, выдерживания, копчения и необходимости подогрева.
60-минутный таймер.
Глухая дверь из нержавеющей стали с правой петлей и магнитным замком.
Корпус из нержавеющей стали.
Максимальная загрузка 45 кг.
В комплект поставки входят две решетки, жиросборник.
Устанавливается на колесах (2 с жесткими осями, 2 поворотных с тормозами) диаметром 89 мм.

Характеристики

• ПроизводительAlto Shaam
• СтранаСША
• Мощность2.8 кВт . . .
• Напряжение220 V
• Загрузка решеток, шт7
• Размер решетокGN1/1
• Срок гарантии24 месяца
• Тип копченияхолодное и горячее
• Требует монтажаНет
• Ширина802 мм
• Глубина676 мм
• Высота848 мм