Описание

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-60/7Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Объем котла составляет 60 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки.
Варочный сосуд котла выполнен полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
Лицевые панели облицовки, столешница и крышка котла выполнены из нержавеющей стали.
Боковые и задняя панели из крашеного металла.

Характеристики

• ПроизводительAbat
• СтранаРоссия
• Мощность9,1 кВт
• Напряжение380 V
• МиксерНет
• Вес (в упаковке)129.5 кг
• Габариты (в упаковке)940/890/1243
• Габариты800х870х1040
• Объём котла60 л
• Для тепловой линии700
• Опрокидывание чашинет
• Срок гарантии12 месяцев
• Вес95 кг