Описание

Электрический мармит, производства KOGAST (Словения) модель VK-BM-4, предназначен для поддержания блюд в горячем состоянии во время их реализации.
Данный аппарат выполнен в виде секционно-модулированного блока, который монтируется в раздаточную линию в зависимости от нужд и потребностей. Мармит имеет одну ванну из нержавеющей стали. Аппарат рассчитан на подогрев четырех гастроемкостей формата GN 1/1 максимальной высотой 200 мм. Ванна имеет отличную прочность и долговечность, а также ее очень легко чистить. Воду на дно ванны заливается вручную, а для ее слива предназначен специальный кран, который расположен в нижней части рабочей емкости. Непосредственно под самой ванной мармита находится нейтральный шкаф, где могут храниться продукты до их загрузки в гастроемкости для подогрева.
Корпус мармита изготовлен из пищевой нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования. Литая столешница выполнена из нержавеющей стали с гладкими, закругленными углами.

Характеристики

• ПроизводительKogast
• СтранаСловения
• Мощность4,0 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)64 кг
• Высота в упаковке500 мм
• Длина в упаковке1500 мм
• Длина1420 мм
• Ширина620 мм
• Высота290 мм
• Вес39.6 кг