Описание

Пароконвектомат XEBL-16EU-E1RS UNOX с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi. Под вкатную тележку на 16 уровней 600х400 (противни в комплект  ...
не входят). Расстояние между уровнями 80 мм. Сенсорная панель управления MASTER.Touch  с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ).  Технология Mind Maps (сохранение программ готовки в виде графиков). Функция Delta T. Температурный режим 30 С-260 С. Автоматическая система мойки. 5 вентиляторов, 2 скорости вентилятора. Дверь с усиленной конструкцией, двойным внутренним стеклом. Камера из нерж.стали. LED подсветка. Система самодиагностики.

Характеристики

• ПроизводительUnox
• СтранаИталия
• Мощность29,0 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)290 кг
• Габариты (в упаковке)1200/980/2040
• Габариты892х1018х1875
• Размер противня600x400 мм
• Количество уровней16 шт
• Панель управлениясенсорная
• Тип направляющихпод противни
• Тип парообразованияинжектор
• Вес262 кг