Описание

Печь конвекционная Apach Ab10Qm - надежное и функциональное оборудование для профессионального использования в общественном питании. Эта печь идеально подходит для приготовления различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста.

С помощью режимов сочетания конвекции и пара, вы сможете достичь идеального результат при выпечке. Ручные режимы приготовления позволяют установить оптимальную температуру для каждого вида продукта. Конвекционная печь AB10QM оборудована инжекторной системой образования пара, что позволяет достичь лучшего качества выпечки.

Корпус и камера печи изготовлены из прочной нержавеющей стали, что обеспечивает долгую и надежную эксплуатацию. Модель оснащена электромеханической панелью управления, которая обеспечивает удобное и точное управление процессом приготовления.

В печи используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения, что обеспечивает равномерное распределение тепла внутри камеры печи.

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия
• Мощность15,7 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)149 кг
• Высота в упаковке1320 мм
• Длина в упаковке1035 мм
• Длина937 мм
• Ширина827 мм
• Высота1211 мм
• Вес133 кг