Описание

Пароконвектомат Tecnoeka MKF1064BM используется на предприятиях общественного питания и торговли, в небольших пекарнях и кондитерских для выпечки изделий  ...
из теста.
Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Имеет оптимальную конструкцию для улучшения циркуляции воздуха.
Расстояние между уровнями 80 мм.
Сенсорная панель управления с возможностью записи до 100 программ (10 шагов). 40 готовых рецептов.
3 скорости вращения вентилятора + полустатическое положение.
Температурный режим: 30…270 С.
Установлен на регулируемых по высоте ножках.

Характеристики

• ПроизводительTecnoeka
• СтранаИталия
• Мощность15,4 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)162.8 кг
• Габариты (в упаковке)910/1090/1295
• Габариты850х1035х1130
• Размер противня600x400 мм
• Количество уровней10 шт
• Панель управлениясенсорная
• Тип направляющихпод противни
• Тип парообразованияинжектор
• Вес140.4 кг