Описание

Профессиональная индукционная плита 900-й серии, производства KOGAST (Словения) модель ESI-Т29/PB, являетсяодним из важнейших устройств оснащения горячих цехов дляприготовления различных блюд в наплитной посуде, идеально подходит дляприготовления деликатных блюд.
Работа такого устройства базируется напринципе индукции магнитных волн — плита включается только в томслучае, если на неё будет поставлена посуда. Нагрев происходитпрактически мгновенно. Естественно, для такой плиты подходит толькометаллическая посуда из магнитных материалов. Данная модель рассчитана на крупные рестораны и предприятиязакрытого типа,включаяпроизводственные столовые, воинскиечасти, комбинатыпитания (более 150 посадочных мест). Индукционная плита ESI-Т29/PB имеет две зоны нагрева (конфорки), диаметр которых составляет 280 мм. Диапазон температур от 60 до 240°C. Мощность каждой зоны составляет 5 кВт. Варочная поверхность изготовлена из стеклокерамики CERAN. Еегерметичность предохраняет внутренние элементы плиты от пролитых жидкост

Характеристики

• ПроизводительKogast
• СтранаСловения
• Мощность10,0 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)71 кг
• Высота в упаковке1100 мм
• Длина в упаковке600 мм
• Длина400 мм
• Ширина900 мм
• Высота900 мм
• Вес55 кг