Описание

Шкаф пекарский электрический двухсекционный ЭШ-2К имеет две пекарные камеры, в каждой из которых можно разместить 24 хлебные формы №7 или противни размером 530х470 мм в количестве 2 штуки на каждую камеру. Также возможно использование гастроемкостей GN-1/1, по 3 штуки на каждую камеру.
- номинальная потребляемая мощность - 10,4 кВт;
- номинальное напряжение - 400 В;
- диапазон регулирования температуры от +20 до +270 °С;
- время разогрева камеры до 240 °С - 40 мин;
- площадь пода - 1,46 м2;
- габаритные размеры - 1300x1080x1330 мм;
- масса - 260 кг.
Этот шкаф идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, а также может входить в состав технологической линии для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий.
За счет своих технических параметров, таких как высокая номинальная мощность, широкий диапазон регулирования температуры и относительно короткое время разогрева, этот шкаф обеспечивает эффективную и быструю выпечку продукции.

Характеристики

• ПроизводительAbat
• СтранаРоссия
• Мощность10,4 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)364 кг
• Высота в упаковке453 мм
• Длина в упаковке1380 мм
• Длина1300 мм
• Ширина1080 мм
• Высота1330 мм
• Вес234 кг