Описание

Шкаф шоковой заморозки Koreco GNBCF10ECO используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Модель оснащена 4 колесами, 2 передних - с блокировкой. Без термощупа. Бласт фризер/чиллер выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Вместимость - 10XGN 1/1 (гастроемкости не входят в комплект поставки). Толщина изоляции 85 мм. Температурный диапазон -40… +3. Возможность использования для шокового охлаждения (вместимость до 40 кг) и шокового замораживания (вместимость до 25 кг).
Время шокового охлаждения 90 мин (температура продукта снижается от 90 до 3 С); время шокового замораживания 240 мин (температура продукта снижается от 90 до -40 С). Внешняя температура окружающей среды 32 С при 65% влажности. Воздушное охлаждение конденсатора, высокая скорость и низкий уровень шума мотора вентилятора. Дверной уплотнитель  без ТЭНа легко снимается для очистки.

Характеристики

• ПроизводительKoreco
• СтранаКорея, Республика
• Мощность1,2 кВт
• Напряжение220 V
• Вес (в упаковке)144 кг
• Габариты (в упаковке)860/860/1540 мм
• Материал корпусанерж. сталь
• Размер противня600x400 мм
• Загрузка противней, шт10*GN1/1
• Количество уровней10 шт
• Производительность цикла заморозки, кг25 кг
• Производительность цикла охлаждения40 кг
• Срок гарантии12 месяцев
• Температурный режим заморозки, С+90...-18 С
• Температурный режим охлаждения, С+90...+3 С
• Тип гастроемкостейGN 1/1
• Цикл заморозки240 мин
• Цикл охлаждения90 мин
• ХладагентR404a
• Ширина800 мм
• Глубина800 мм
• Высота1385 мм