Описание

Расстоечный шкаф MEC L 1264 ТС.1В используется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена мотором с автоматическим инвертором вентилятора. Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит лоток для налива воды.
Внутренний контейнер для воды для увлажнения.
Основные характеристики
Количество уровней 12
Формат емкостей противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 0 до 60 °С
Напряжение 220 В
Мощность 2 кВт
Ширина 920 мм
Глубина 900 мм
Высота  700 мм
Вес  62 кг
920 x 900 x 700 мм, 12 листов 600 x 400 мм - GN 1/1, расстояние между уровнями 75 мм, температурный режим 0 - 60°C. Внутренний контейнер  для воды для увлажнения.

Характеристики

• ПроизводительMec
• СтранаИталия
• Мощность2,0 кВт
• Напряжение220 V
• Вес (в упаковке)75 кг
• Высота в упаковке1000 мм
• Длина в упаковке1100 мм
• Длина920 мм
• Ширина900 мм
• Высота700 мм
• Вес62 кг