Описание

Шкаф расстоечный UNOX XL 1003 - это новая модель, которая идеально подходит к вкатной тележке на 16 уровней размером 600х400 мм. Он специально разработан для использования с печами XBC 1005E и XB 1083.

Этот расстоечный шкаф оснащен независимой цифровой панелью управления, что позволяет легко настроить и контролировать процесс расстойки. Вы сможете точно установить нужную температуру и время расстойки, чтобы достичь идеального результата.

Модуль с печами BakerTop и BakerLux вместе с шкафом XL 1003 создаст идеальный комплект для выпечки. Благодаря этому модулю, вы сможете удовлетворить любые запросы в области выпечки. Шкаф обеспечит оптимальную расстойку теста, что приведет к еще более вкусным и качественным конечным изделиям.

Не упустите возможность улучшить процесс выпечки и достичь идеального результата с помощью шкафа расстоечного UNOX XL 1003. Обеспечьте себе надежность, удобство использования и высокое качество в одном устройстве.

Характеристики

• ПроизводительUnox
• СтранаИталия
• Мощность2,4 кВт
• Напряжение220 V
• Вес (в упаковке)105 кг
• Габариты (в упаковке)980/1210/2020
• Габариты866х950х1879
• Размер противня600x400 мм
• Количество уровней16 шт
• Панель управлениясенсорная
• Расстояние между уровнями80 мм
• Вес88 кг