Описание

Подовая двухкамерная печь для пиццы, производства SIRMAN (Италия) модель STROMBOLI 2, предназначена для выпекания пиццы, хлебобулочных и кондитерских изделий, высота которых не превышает 80 мм.Каждая камера, рассчитанная на использование пода и противня, имеет следующие габаритные размеры (мм): 410 (ширина), 360 (глубина), 80 (высота). Особая форма камер обеспечивает равномерный прогрев и исключает пригорания блюд. Вместимость печи позволит приготовить 4 пиццы диаметром 225 мм.Применяемые в конструкции печи ударостойкие нагревательные элементы и вентилятор с заслонкой гарантируют интенсивную тепловую обработку, позволяющую пропечь тесто, не высушивая его и не давая подгореть начинке. Высокая температура внутри камер сводит к минимуму время приготовления пиццы или лазаньи.Камеры оснащаются подом, выполненным из огнеупорного камня, который аккумулирует тепло, убирает излишки влаги и с

Характеристики

• ПроизводительSirman
• СтранаИталия