Описание

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100/9Т с цельнотянутым сосудом, без микс., вся нерж. предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
- Три режима работы.
- Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели.
- Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
- Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки".
- При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.
- Регулируемые по высоте ножки.
- Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304.
ОПЦИИ: Комплект пароварочный КП; Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.

Характеристики

• ПроизводительAbat
• СтранаРоссия
• Мощность18,1 кВт
• Напряжение380 V
• МиксерНет
• Вес (в упаковке)152 кг
• Габариты (в упаковке)940/1120/1244
• Габариты841х1015х1030
• Объём котла100 л
• Опрокидывание чашинет
• Срок гарантии12 месяцев
• Вес121 кг